Mat & Bak

Kladdkaka med daimgrädde

Efter en kort arbetsvecka står helgen åter inför dörren. Då kan det passa bra med något riktigt gott till kaffet. Vad sägs om en lite lyxigare variant av den klassiska kladdkakan?

kaka1

Recept

Kladdkaka

2 ägg

3 dl socker

1.5 tsk vanlijsocker

6 msk kakao

1.5 dl mjöl

100 g smör

Topping

Grädde

2 dubbla daim

Kakao

Gör så här:

Blanda alla ingredienser till kakan. Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda i ugnen i 25 minuter på 175 grader.

kaka2

Vispa önskad mängd grädde och smaksätt med kakao. Hacka daimen och rör i kakaogrädden. Bred ut grädden på kladdkakan och servera.

 Text & bild: Liza Kettil

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s